Vinho Fino com coloração amarelo palha e reflexos esverdeados, possui aromas que lembram frutas cítricas como maçãs e peras. Ao paladar nota-se um vinho equilibrado de boa acidez, agradável frescor, persistência mediana, clássico elegante. Acompanha peixes em geral, molhos a base de frutos do mar e carnes brancas leves.